近年来，随着计算机技术的飞速发展，以及行业信息的共享，传统企业的运维己不再是固步自封，日新月异的计算技术的发展推动企业云平台的建设，云平台的计算能力为大数据分析提供了基础、云平台与大数据分析又将推动运维人工智能的发展。放眼云、大数据、人工智能的运维发展方向的同时，作为运维的生命线，安全生产保障的生命线仍需强调。作为传统企业的安全生产保障，主要以“监”、“管”、“控”为核心，其中“监”则主要指的监控。

智慧监控技术是智慧生产技术体系中不可或缺的一环，也是国家实现生产提质增效、严格质量安全的重大战略需求。食品原料经采收加工后在储送和生产过程中受多种环节因素影响，总体质量一致性偏差与损耗是食品原料生产控制的关键难点。目前，食品生产环节存在着品质初始状态异质性、整体 质量不均匀性、过程信息非透明等特征，生产质量管控处于“质量安全被动应付”为主的初级控制阶段。

北京食品厂视频监控系统安装
通过部署该监控方案，客户可以实现：
高清监控
前端采用300万高清红外摄像机，各区域实现日夜高清监控
录像存储时间长
前端摄像机和后端录像存储设备均使用TP-LINK支持H.265+的设备，大幅提高了存储时长。
统一管理/分组管理
方案使用TP-LINK视频管理服务器，可在监控中心统一管理所有监控设备，并可设置分组，自定义监控区域，各区域监控点一目了然。
集中上墙
食品加工厂监控安装使用解码器在监控中心解码上墙，大屏显示，监控画面全局掌握。
为了实现数字化、网络化、智能化的思路。建立视频监控系统能够全天24小时对医院内必要的地方进行实时不间断监控。要求监控设备图像要求清晰、网络传输流畅，系统实施后应能达到如下功能： 

实时监视、实时记录：中心控制室能全天侯地对医院各区域进行全程监视，为一些特殊事件后期处理提供可靠的证据。
监控图像数字化存储：现场监视图像经数字化压缩后存入硬盘。
设备性能先进：设备选型要保证技术领先、性能可靠、操作简便、实用；并要维护简单、性价比最优、适当留有扩展余地。 
系统功能完善：监控中心能随时掌握监控区域内的情况，能检查各个重点部位的安全状态，能及时处理突发事件，并自动进行录像，录像资料要方便查询。
操作简单实用：智能化设计，尽量减少系统安装的复杂性，系统要稳定可靠，维护简单。
数模结合（网络）视频监控系统由监控专网、监控设备和应用软件组成。建成以后是一套综合性网络视频监控系统。

完善监控系统的管理和运用，使监控系统对安保、业务的作用最大化；完善系统之间的联动和应用软件的功能，使用户在运用本套系统时能充分感受到稳定、实用和便利。充分利用监控资源，发挥整体效益，做到系统具有可持续发展特性。